岗位要求:
1.听从公司领导安排,遵守各种规章制度,严格遵守操作程序。2.熟悉和掌握各种菜品的基本操作,要求色、香、味、形符合质量标准,保证员工能按时开饭。3.在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,随时改变烹饪操作,以满足其需要。4.烹调时注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格遵守卫生要求。
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