在人类历史上,生产工具的革新会带来生产力向前飞跃。香云纱的出现也是如此。
“香云纱的历史,严格说时间并不长。” 《南海县纺织工业志》编撰于1985年至1988年,林兆帆曾实地考察民乐当地的香云纱历史。
历史上,南海包括顺德和佛山,丝织业自唐代已在南海兴起,明朝嘉靖年间最盛。明朝嘉靖九年,丝织业已划分为十八行进行分工分业生产,又增至二十四行。
明末清初,已有不少丝织品运输外洋,南海县丝织业较早发展的是民乐三乡(即林村、藻美、云滘)和华夏乡。
以继昌隆缫丝厂为代表,19世纪缫丝工业的发展,推动了丝织业和晒莨业的发展。可谓“一丝牵三业,命运共相连”(“三业”指“缫丝、丝织、晒莨”)。
1840年代,南海县民乐一带就已盛行手工织造平纹织物和晒薯莨等个体手工业生产; 尤其是1844年,西樵林村程家通过改革标梭平纹织机,对生产工艺、设备进行了“多综提花”、“多臂提花”、“扯花”等改革。
但改革后的丝织机依然是较为落后的工具,全部是木制品,属于个体手工业,织窄封布的机是一个人操作,把作纬用的丝条摆好后,就把作经用的丝条穿在一只木梳内,由操作的人用左右手来回的掷与接,如果织阔封的布,则需要两人操作掷与接,一掷一接,既耽神又费力。人们把这种织造方法叫做“标梭”,产品是单一的平纹纱。
承
广东丝织品弄潮儿
真正的变革,是在民国4年(1915年),还是这个民乐林村程家,程丙权、程绍江、程泽、程周四兄弟,对原来只能织单一平纹纱的织机进行改革,运用起综的小提花和人力扯花方法,发明了马鞍丝织提花绞综,首创具有钮眼通花图案的新产品香云纱,开创莨纱稠类丝织先河。此后,佛山、广州、顺德相继开辟了生产“白坯纱”和莨纱的工厂、晒场,使莨纱生产普遍开来。
辛亥革命之后,新成立的中华民国收回了关税权,佛山被划为二等市,出口关税低于广州,附近各地的丝绸纷纷至此出口,佛山跻身全省丝绸贸易重要中心。
1920年代,广东丝织业达到鼎盛时期,全省拥有织机3万余台,而西樵民乐的织机有1.2万多台,当地一带遍布丝织机房,附近数万人以丝织为业。林村程家全族600余人,除一人务农外,其余均以织造纱绸为生。而据伦教街道办相关负责人介绍,顺德香云纱在当时达到巅峰,有晒莨工场500多家,工人1万多人,日产香云纱4000多米。
除了产地销售之外,流向港澳、上海、汉口、北京、东南亚等,有“佛山丝绸之精,金陵苏杭皆不及”也,一些京沪名媛多以着香云纱为时髦,香云纱之名亦从当地名利场传播开来。
当时,已经出现牌头的销售形式,较有名的,有“广兴英”、“能昌衍”、“茂生坛”、“同昌仁”、“永其祥”等68个牌号。这些老店中,“永其祥”如今依在西樵民乐,现已传至第四代。
据禅城网友庆丰收回忆,他曾吃到“晒莨狗肉”。当年,晒莨工人工作艰苦,浸染莨纱时,工人裸身浸泡在泥浆池里,用特殊的工艺处理丝绸的着色,夏天腐臭恶心,冬天水冷刺骨。为了抗寒,晒茛工人都爱喝酒、吃狗肉。由于狗肉是晒茛工人用自创的方法烹煮,得名“晒茛狗肉”。“当时的达官贵人,每到冬季,就会请晒莨工人烹煮狗肉。”
在人类历史上,生产工具的革新会带来生产力向前飞跃。香云纱的出现也是如此。
“香云纱的历史,严格说时间并不长。” 《南海县纺织工业志》编撰于1985年至1988年,林兆帆曾实地考察民乐当地的香云纱历史。
历史上,南海包括顺德和佛山,丝织业自唐代已在南海兴起,明朝嘉靖年间最盛。明朝嘉靖九年,丝织业已划分为十八行进行分工分业生产,又增至二十四行。
明末清初,已有不少丝织品运输外洋,南海县丝织业较早发展的是民乐三乡(即林村、藻美、云滘)和华夏乡。
以继昌隆缫丝厂为代表,19世纪缫丝工业的发展,推动了丝织业和晒莨业的发展。可谓“一丝牵三业,命运共相连”(“三业”指“缫丝、丝织、晒莨”)。
1840年代,南海县民乐一带就已盛行手工织造平纹织物和晒薯莨等个体手工业生产; 尤其是1844年,西樵林村程家通过改革标梭平纹织机,对生产工艺、设备进行了“多综提花”、“多臂提花”、“扯花”等改革。
但改革后的丝织机依然是较为落后的工具,全部是木制品,属于个体手工业,织窄封布的机是一个人操作,把作纬用的丝条摆好后,就把作经用的丝条穿在一只木梳内,由操作的人用左右手来回的掷与接,如果织阔封的布,则需要两人操作掷与接,一掷一接,既耽神又费力。人们把这种织造方法叫做“标梭”,产品是单一的平纹纱。
承
广东丝织品弄潮儿
真正的变革,是在民国4年(1915年),还是这个民乐林村程家,程丙权、程绍江、程泽、程周四兄弟,对原来只能织单一平纹纱的织机进行改革,运用起综的小提花和人力扯花方法,发明了马鞍丝织提花绞综,首创具有钮眼通花图案的新产品香云纱,开创莨纱稠类丝织先河。此后,佛山、广州、顺德相继开辟了生产“白坯纱”和莨纱的工厂、晒场,使莨纱生产普遍开来。
辛亥革命之后,新成立的中华民国收回了关税权,佛山被划为二等市,出口关税低于广州,附近各地的丝绸纷纷至此出口,佛山跻身全省丝绸贸易重要中心。
1920年代,广东丝织业达到鼎盛时期,全省拥有织机3万余台,而西樵民乐的织机有1.2万多台,当地一带遍布丝织机房,附近数万人以丝织为业。林村程家全族600余人,除一人务农外,其余均以织造纱绸为生。而据伦教街道办相关负责人介绍,顺德香云纱在当时达到巅峰,有晒莨工场500多家,工人1万多人,日产香云纱4000多米。
除了产地销售之外,流向港澳、上海、汉口、北京、东南亚等,有“佛山丝绸之精,金陵苏杭皆不及”也,一些京沪名媛多以着香云纱为时髦,香云纱之名亦从当地名利场传播开来。
当时,已经出现牌头的销售形式,较有名的,有“广兴英”、“能昌衍”、“茂生坛”、“同昌仁”、“永其祥”等68个牌号。这些老店中,“永其祥”如今依在西樵民乐,现已传至第四代。
据禅城网友庆丰收回忆,他曾吃到“晒莨狗肉”。当年,晒莨工人工作艰苦,浸染莨纱时,工人裸身浸泡在泥浆池里,用特殊的工艺处理丝绸的着色,夏天腐臭恶心,冬天水冷刺骨。为了抗寒,晒茛工人都爱喝酒、吃狗肉。由于狗肉是晒茛工人用自创的方法烹煮,得名“晒茛狗肉”。“当时的达官贵人,每到冬季,就会请晒莨工人烹煮狗肉。”